Kochschinken

Handwerklich hergestellte und aromatische Koch- und Garschinken sind heute selten geworden. Die Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher bietet Ihnen ausschließlich Produkte, die diese Vorraussetzungen erfüllen. Sämtliche Produkte werden aus dem Fleisch ausgesuchter Schinken hergestellt. Die Schinken werden sorgfältig gepökelt und erhalten das rustikale Erscheinungsbild und das feine Aroma durch unser spezielles Gar- Backverfahren.